日本包装设计的特色与成因

1. “洋”、“和”两式包装各显风采 

　　     此行途经东京、富士宫、京都、奈良、大阪、名古屋以及爱知世博会等地，一路走马观花(huā)，来去匆匆，走过街(jiē)头小(xiǎo)店(diàn)、纪念品店(diàn)、专卖店(diàn)、超市、百货公司、大型商(shāng)城。第一印象是日本是一个供大于需的社会，商(shāng)品琳琅满目。从包装设计的角度来审视，大致可(kě)以将其风格归纳為(wèi)两大类别，一类是现代的“洋”式，另一类是传统的“和”式；尽管还可(kě)以分(fēn)出综合形态，但是“和”、“洋”两类还是主要类型。就像日本街(jiē)头的少女，有(yǒu)染着五颜六色的头发，身着夸张开放的时尚服饰的形象，也有(yǒu)穿着传统的和服、木(mù)屐，踩着细小(xiǎo)碎步，典雅矜持的形象。这两类风格交相呼应，引人注目，让人感到传统与现代，质朴与时髦和谐共存。  

　　    “洋”式包装彰显日本当今都市生活主流民(mín)众的消费心态——追逐时尚、开放和崇洋；而“和”式包装则是反映了日本人对本民(mín)族传统文(wén)化精神依恋的情结。  

　　    日本今天的“和”包装之所以為(wèi)筆(bǐ)者关注，首先是因為(wèi)设计师在发扬民(mín)族风格特色的同时，还力求使作品具有(yǒu)时代性，从而产生出一种新(xīn)的时尚风格；其次是因為(wèi)它的东方精神与我國(guó)的传统文(wén)化有(yǒu)着千丝万缕的联系。今天的日本已经在来自传统中國(guó)文(wén)化的基础上加入了日本特有(yǒu)的民(mín)族文(wén)化精神，并在此基础上寻找到了日本化的气息和现代时尚的语境，走出令人们赞叹的日本包装艺术风格的新(xīn)道路。  

2. 传统出新(xīn)的材料、精致的工艺和精心的设计  

　　     日本的产品包装透出的品质感给人留下很(hěn)深的印象。从包装的表面看：不仅从图形创造和色彩的运用(yòng)等方面显示出深度，更可(kě)见设计师从选材和工艺上精益求精的那份用(yòng)心。图形和色彩主要围绕着传统的审美和民(mín)族文(wén)化，而材料的选择则从自然入手，通过现代的工艺使之变得实用(yòng)美观，形成有(yǒu)明显日本特色的包装形象，充分(fēn)显示出素以工作严谨著称的日本人在包装艺术上的才智。  

　　     这种才智还表现在如下方面：其一，与包装相关的材料工业、加工工艺及其系统发展得相当完备，诸如和纸、漆艺、木(mù)作等传统手工艺的现代时尚化；其二，图形设计和方法的相关研究、传统手工艺的深化研究以及商(shāng)业情报工作都做得比较扎实。这些都為(wèi)设计创作提供了很(hěn)好的基础。因此，在日本商(shāng)店(diàn)中很(hěn)难找到粗制滥造的东西，从最小(xiǎo)的牙签，到日常生活用(yòng)品；从单一的个體(tǐ)产品，到系列化的产品组合 ；从机器生产到手工制作，件件都精雕细琢，引人入胜。  

3. 环保理(lǐ)念在包装设计和制作中处处體(tǐ)现  

　　    日本是个岛國(guó)，地少人多(duō)，内在的资源危机使他(tā)们形成了很(hěn)强的环保意识。这种环保意识是政府及其相关组织、教育和民(mín)众意识觉悟的结果。它反映在日本民(mín)众日常生活的方方面面。同样，在包装设计中，设计师自觉地考虑到环保因素，成為(wèi)他(tā)们常态的思维方式。在设计实践中对材料的选择和开发上，均以不污染环境，易于回收再利用(yòng)的材料為(wèi)首选。  

二、 解读设计产生的背景和原因 &上海产品包装nbsp;

1． 日本设计教育中形态學(xué)、传统图形學(xué)和感性工學(xué)的深入研究是关键通过对现象的观察我们可(kě)以追索这种设计产生和实现的背景。日本學(xué)者对现代设计基础教育作过深入的研究，并逐渐形成有(yǒu)自己特色的理(lǐ)论和方法。他(tā)们曾对西方的构成主义造型思想和色彩學(xué)作过深入的研究和演绎，以日本特有(yǒu)的细分(fēn)观念，构筑了所谓的“三大构成”教育體(tǐ)系；同时，他(tā)们没有(yǒu)放弃对东方的传统图案學(xué)的研究和演绎，诸如以“和服”服饰為(wèi)轴心的传统图案与加工工艺（诸如草(cǎo)木(mù)染、扎染、刺绣、手绘等）的研究，这种将传统图案學(xué)与形态构成學(xué)并举的研究方式，必然呈现相互借鉴，共同发展的格局。  

此外，随着市场竞争的日益激烈，以消费需求為(wèi)导向的产品开发模式渐為(wèi)主流。因此，对所谓的“感性工學(xué)”理(lǐ)论體(tǐ)系的研究在日本日趋成熟。它实质上是一种运用(yòng)工程技术的理(lǐ)念与手段来探讨“人”的感官与“物(wù)”互动之间产生的不同“感受价值”及其关系。在产品设计领域，它将人们对“物(wù)”的感性意向定量地表达出来，并与产品特征相关联，设计出符合人们期望的产品。  

2． 多(duō)元文(wén)化的环境和自强的民(mín)族意识，催生了设计中“日本味”的形成 在日本，不难感受到根植这方水土的多(duō)元文(wén)化，有(yǒu)完全拷贝欧美的事物(wù)，有(yǒu)古代中國(guó)传入的“禅境”意味，也有(yǒu)纯日本的质朴与华丽，更有(yǒu)新(xīn)近爆发出来的“日本时尚”。然而，能(néng)够引起筆(bǐ)者注意的仍然是具有(yǒu)“日本味”的东西。揣摩着这些“日本味”的成型，其中最重要的是日本这个民(mín)族强烈的本土归属意识和他(tā)们特有(yǒu)的集體(tǐ)理(lǐ)念——这种意识能(néng)够催生共同的精神、近似的品味。  

在“日本味”的共同美學(xué)精神驱使下，在竞争导致的原创意识强化的社会条件下，在对设计师原创非常尊重的氛围中，日本设计师用(yòng)心地在传统平台上发挥他(tā)们“再创造”的能(néng)力。譬如对传统材料的再开发和再加工，使之产生新(xīn)意。运用(yòng)新(xīn)时尚的意味重新(xīn)将那些细致的图案大量印制在和纸上，再将这类和纸用(yòng)于未来的设计，这样使“日本味”一直保持着活力和变化。  

这种不断发展的“日本味”在日本包装设计中呈现出明显的视觉特征。传统设计中的很(hěn)多(duō)语言，在现代的包装中都有(yǒu)體(tǐ)现。就图案而言，主要以抽象為(wèi)主，题材以植物(wù)图案（梅、樱、藤、菊）、动物(wù)图案（龙、凤、鱼、鸟）、器物(wù)图案（碟、扇子、团扇、茶道具）、麻叶、网眼和龟甲以及传统的家徽和几何图案為(wèi)主。此外，在和服和古代妇女头饰中使用(yòng)很(hěn)多(duō)的“结”的元素，在包装中都有(yǒu)很(hěn)好的运用(yòng)，并作了新(xīn)的演绎和变體(tǐ)。而围绕着“日本传统色”的应用(yòng)，从传统绘画、图案、服装、食品等领域中产生了一系列具有(yǒu)日本本土特色的色彩语汇，并在包装上形成了具有(yǒu)日本特色的色彩。  

当然，比较完善的广告和营销學(xué)的體(tǐ)系、强大的基础工业、发展比较健康的传统手工艺體(tǐ)系，也是设计理(lǐ)念得以实现的保障。这对“日本味”的实现——传统文(wén)脉的延伸与出新(xīn)提供了很(hěn)好的环境。  

三、 对几个小(xiǎo)产品包装设计的案例分(fēn)析  

案例一：果子  

　　    果子，日本的传统小(xiǎo)甜品，常作茶道的“伴侣”。一般用(yòng)米粉做成，分(fēn)硬软两种，硬的类似饼干和米饼，软的类似中國(guó)的糯米糕团。对于中國(guó)这样的饮食大國(guó)，这种味不惊人的小(xiǎo)点心似乎不值一提。然而，正是最普通的点心，经过设计师们精心的设计和包装后，在日本的日常礼仪生活中扮演了非常重要的角色，成為(wèi)上好的礼品。  

　　    首先，果子形态、色彩的设计和制作变化多(duō)样。其次，经过包装，使其在市场上呈现出不同的档次，价格在几千日元到几万日元不等。大众化的包装一般是三层。最外层是包装纸，以日本漫画、传统图案或文(wén)字作為(wèi)主要图形，也有(yǒu)的直接用(yòng)日本和纸。第二层是纸盒，盒内套着塑料的隔层，果子就整齐地排列其中，也有(yǒu)单独塑料包装的。贵重的礼品装，则有(yǒu)四层或者更多(duō)层，除了外包装纸和盒子的设计更為(wèi)精致之外，单独包装的这层也更花(huā)心思，有(yǒu)用(yòng)防渗透涂层涂刷过的手工绘画的包装纸，用(yòng)手工制作成各种形状，就像一丝不苟的艺术品。这种本是普通的甜食，被塑造成贵重的礼品。  

案例二：酱菜  

　　     同样的包装特点表现在另一种不起眼的食品——酱菜上。日本设计师在酱菜包装上的确下了颇大的工夫。為(wèi)了传达自然、环保的概念，酱菜的包装大量采用(yòng)自然材料，或仿真（树叶、竹叶）材料；有(yǒu)时将它们形象地塑造成原初素材的样子，像整条萝卜、整棵白菜，努力地表达出一种回归自然生态的含义。正是经过各种用(yòng)心的设计，产品的附加值才得以提升。  

案例三：便当  

　　    便当是日本日常的快餐类食品，一般超市和小(xiǎo)店(diàn)都有(yǒu)售卖。针对上班族中的不同阶层，其产品档次和包装不同。经济型的包装是普通纸盒和仿木(mù)纸盒，高级的则是仿漆器的木(mù)盒或塑料盒。这种设计来自传统的日本餐饮，都用(yòng)木(mù)、陶制器具，并用(yòng)漆盒盛放。如今，都市上班族追求这种饮食感觉，设计师便沿用(yòng)这种方式，所不同的只是用(yòng)容易回收的纸类材料如再生纸、再生木(mù)来制作，使人在食用(yòng)的时候既能(néng)享受传统的美感，又(yòu)可(kě)节省成本。  

　　    此种案例，不胜枚举。限于篇幅，仅举此三例。当筆(bǐ)者翻阅着日本之行所拍摄的為(wèi)数可(kě)观的资料照片时，不禁想到在國(guó)际平台上，中國(guó)产品开发和包装设计、制作乃至营销向何处去？现代中國(guó)的精神究竟如何呈现？这些命题是我们特别需要深思的。